그래서 재료부터 만드는 방법, 마시는 사람 앞에 이르기까지 모든 과정에 관심을 기울이고 있습니다.
최상의 재료를 사용하고 양조 직전까지 구매 당시의 품질이 그대로 유지될 수 있도록 온도, 습도가 철저히 통제된 곳에 보관합니다. 특히 생동감 있는 홉 캐릭터를 맥주에 담아내기 위해 가장 신선한 홉을 구해 사용하고 있으며, 항상 새로운 홉과 효모를 찾아 실험합니다.
그렇게 만들어진 맥주는 자외선, 온도 변화 등에 의한 품질 저하를 막고 가장 신선하게, 합리적인 가격으로 제공하기 위해 우리 양조장과 패밀리 펍에서 판매하고있습니다. 또한 편안한 접근성을 위해 완제품 캔 생산과 케그 유통으로 어디서든 즐기실 수 있도록 노력하고있습니다.
나아가 더 만족스러운 맥주를 만들기 위해 꾸준히 양조 기술을 토론하며 다듬습니다.
이전보다 더 세련되고 좋은 맥주로 여러분과 만나는 기쁨을 알기에 우리는 만들고 또다시 만들며 반복하는 노력을 마다하지 않을 것입니다.